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9 香煎鸡扒番茄汤(4 / 5)

是根据物价和其他成本定的,具体价格每天都会变。开店嘛,肯定不能做赔本生意,但也不会多收大家的钱。”

妖管局早有“不能扰乱人类市场”的条例——使用普通原材料的商品,必须符合市场价,不能宣传特殊功效。

如果有妖族扰乱了人类市场的正常规律,轻则被妖管局监察处的人员带走喝茶,重则要唱《铁窗泪》。

宋穗只想安安分分经营饭馆,在过好小日子的同时,修复《白泽图》,无意触及红线。

更不必说,现如今她要修复《白泽图》,得收集数量庞大到无法想象的正念,而想获得正念,就要接触更多、更广的顾客群。

价格定太高,能消费的客人就少,弊大于利。

念及没做完的单子,宋穗和客人们说了几句话,又问了郑小筝想吃什么,随后快步回到后厨,继续做菜大业。

圆滚滚的番茄已经熟透,颜色红得喜人。

洗净后,用刀尖在每个番茄的顶部划出十字,将它们丢到锅里烫上片刻,再用漏勺捞出。如此一番处理过后,可以轻松把外皮撕掉,独留饱满、多汁的内瓤。

锅中热油,先将蒜泥爆香,倒入切丁的番茄与适量盐,不断翻炒和用铲子碾压番茄丁,直至炒出番茄酱汁。加水煮开后,再往锅里丢切片口蘑、细粉、少量白胡椒粉,即可盖上锅盖,慢慢焖煮。

接着,宋穗端起平底锅,开始煎制已经腌制入味的鸡扒和可生食鸡蛋。

等到出锅前三分钟,她才把切成条状的鸡扒、生菜、葱花等食材加进“咕嘟咕嘟”冒泡的番茄汤里,从冰箱里翻出芝士片,进行最后的调味工作。

如此,再往里面丢一个太阳煎蛋,热气腾腾的香煎鸡扒番茄汤就做好了。

宋穗端着托盘,先把客人的餐品送完,然后才招呼郑小筝过来吃饭。

郑小筝刚才正对着白泽拍视频,走过来时,显然还有些意犹未尽:“穗穗,你家小白好聪明,居然会送菜单!怪不得,你微博上敢拿‘猫咪服务员’做宣传,这

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