轻厨师打个样。
这恐怕是很多年轻厨师梦寐以求学习的大好机会，希望各位年轻厨师能够好好把握这次机会，在现场仔细的观摩，出菜之后大家可以和老师傅们，或者是负责烹饪的厨师进行交流，询问十道经典鲁菜的烹饪细节。”
这么做也是颜建兴为了给自己未来泉城开私房菜馆提前打出个名头。
颜建兴现场也会代表父亲出一道菜参与交流。
而且为了今天的这场老师傅们亲自指点后辈的演示，主办方甚至连夜准备了更好的食材。
孙海点点头附和道：“在职校里，老师好像教的都不详细。”
李志峰笑了笑说：“苏老依然还是如此老当益壮，听说今天苏老师傅要做的菜是九转大肠，各位可要认真看，好好学哦。”
颜老师傅也是不希望因为比赛，耽误了徒弟们的生意。
当然，除了参加比赛的年轻厨师之外，还有一些烹饪、美食的爱好者，一些有志向学厨的人，也都纷纷赶来现场，期望可以在现场观摩学习一下。
听到苏老师傅会带领聚丰德的厨师现场演示九转大肠，这自然是令很多没在大酒楼里呆过的年轻厨师非常期待。
夏蕙低声说：“九转大肠可真是太经典了。”
今天我们将会请十位我们鲁省厨艺顶级的老师傅们亲自下场，他们将会指点自己的后辈，现场为大家呈现十道经典鲁菜。
如果厨艺上不能代表父亲，颜建兴自己也不太好意思用“颜家菜”的招牌。
李志峰依旧是这次演示交流的主持。
甚至很多属于民间高手，都没有正儿八经在职校里学习过。
其中作为年龄最长的苏老师傅，更是大笑着说：“今天到场的小辈们都放心，今天演示的十道经典鲁菜，是我们精挑细选的十道菜，也算是能够代表我们鲁菜技法的十道菜，我们绝对会毫无藏私教给大家。”
舞台上摆放了五组后厨的灶具。
夏蕙发现张磊和杨鹏好像并不是多期待。