难道是这些他没有听说过的食材不是人间的?
这可让武大郎犯了难。
没办法,武大郎只能先尝试做自己认识的菜了。
很快,他就选好了几样家常小菜。
至于肉,前面燕赤霞和宁采臣做剩下的肉还一些。
在冬天可以保存很久,不怕肉会变质。
所以可以直接拿来做菜。
这样就不用还要现杀。
太浪费时间了。
武大郎在脑海中看着菜谱,微微点点头。
这几样小菜不算太难,都是需要放油翻炒。
最要注意的是火候的掌握。
其实现在这个世界的食材的做法也是多种多样的,有烤,有蒸,有煮,有炒,还有炖。
只不过烤和炒太过费油了。
不仅在这个世界,油是非常珍贵的东西,一般人可吃不起。
就算是在林柯的前世中,也是近几十年人们才吃得起油。
因此大多数人制作食材都是用蒸的或者煮的。
武大郎也是如此,他大多数会的菜也都是蒸的。
所以对于炒的话,他还是个新手。
武大郎在脑海中粗略地看了一眼大概的步骤之后,便开始准备食材。
不一会儿,他准备完毕,随后按照脑海中的步骤一步一步来。
前面几步还没什么问题,武大郎都可以手到拈来。
正当他准备继续下面的步骤时。
忽然,他愣住了。
武大郎疑惑地看着脑海中的菜谱上的“味精”二字。
这是什么?
在这个世界,调料还算是丰富。
盐,醋,花椒,生姜,辣椒,胡椒,酱油,还有各种香料都是有的。
但他不知道这“味精”是什么东西。
迟疑了一会儿,武大郎见正在炒菜的锅底都快糊了,连忙翻炒了两下,随后决定不放那什么“味精”了。
待会去问问师尊……他在内