【好快！润锅的功夫，就把所有的配菜，都给处理好了，茭白切的菱形块，感觉每一块大小都一致，服了！我是真的服了！】
【速度是真的快！我的钛合金狗眼，根本就看不清啊！】
【我想问一下，肖然他是不是会功夫啊？一掌就把姜蒜，震成姜米蒜米了！这也太逆天了！】
【爆炒腰花的特点就是这样，要既能吃出葱姜蒜的味道，但是吃不出葱姜蒜来！肖然这简单一震，出来的成品，简直比机器打出来的还要细致！可怕！】
【最可怕的难道不是，肖然做出来的姜米、蒜米，案板上一点汁水都没流出来吗？】
【吓人！】
【没有对比就没有伤害，肖然的观赏性太强了，显得何厨......相当一般般，甚至还有一点笨拙。】
【恐怖如斯......刚刚何厨跟蔡鹏鹏比赛的时候，那场面都已经是电影级别的了，可和肖然一比，啧啧，怎么说呢，不是何厨不够优秀，是肖然太优秀了！】
【静静欣赏吧！】
直播间内的网友，纷纷屏气凝神，目不交睫。
爆炒腰花是一道过油菜。
热锅宽油！
橙黄的油，倒了半锅。
何庆邦余光扫过，看到肖然的动作满脸惊愕。
他......他怎么直接就倒油了？
爆炒腰花不仅是刀工菜，更是火候菜。
过油的时候，对油温要求极其严格！
八成油温！
多一分，少一毫，都会破坏腰花的口感。
因此。
正儿八经的厨师，在做这道菜的时候，都是先给腰花调味，然后调出爆汁儿，最后一步才是宽油！！！
然而。
肖然竟然直接就在没有调味的前提下，直接宽油热锅！
何庆邦不可置信。
难道他不怕腰花下锅，直接糊了吗？！
还是说......肖然有把握，在油温升到八成之前，