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周杰西等人来庄园后，就等着自己实验室的人过来，他们倒是来的很快。跟松露庄园的人接触起来后，就开始对土地跟松露做检测了，送去检测的那些松露是哪一号土地出来的，都是有编号的。
庄园内拥有一千多编号的试验地，还有起码大几千没有编号的土地范围。现在所能做的就是，检测每一个有编号的试验田内出场的松露是什么情况跟品质。
离最优的成熟期其实还有大概两个月，但是加利福利亚的气候可能跟其他松露场区还是有些区别，八月底的时候，就已经有谢谢快的松露等不及成熟了。
其他的按照情况来看，八月中旬就可以开始优质松露猎人开采模式了。比起原产地那边的九月末，十月的初期成熟阶段，到十一月的优质成熟阶段，他们的时间提前不少。
一千多块试验田，也真是亏得前老板有这中精力，那么多年都坚持下来了，最后给周杰西平添了许多的便利。几千种的矿物质泥土配比，几千种矿物质营养水的比例，这些都是在他的资料库内的有存档的。
而现在他改进后的矿物质营养水跟，新的泥土配方，把一切的一切都覆盖到了原来的基础上去。这就照成了不知道是不是没一个都能一样，或者几千个都不一样，什么可能都有发生的几率。
所以需要做检测，一块一块的检测。就跟当初他们一块一块的把新配方用进去一样，还有的就是那些其他一万多英亩的土地，不知道里面会有多少的松露，那些是没有标注的，但是肯定有，就是质量跟数量不是他们能计算跟知道的。
检测的时间没有那么快，周杰西来的时候，就已经知道食品跟营养局的人出发要来这里了。这种事情没有个十天半个月的能做好，就真的是很厉害，也很努力了。你从一数到一千都得费不少时间呢，
更何况是从一开始找成熟松露，在对这个成熟松露做检测，接着输入数据库做对比，一块试验田不可得只用一个松露，为了安全