这时，余爱琴双手捧着一碟烩菜从西屋厨房缓缓走来，她穿着厨师服，戴着厨师帽，一副厨艺大师模样，看年龄也不过二十岁吧。
她将菜碟端上桌道：“这碟菜菜名叫’软兜?长鱼’，请大家品尝。”
这长鱼红烧或切片爆炒大家都常吃，这用’软兜’方式制作还是第一次遇到。大家一动箸，这味道真的太好了，加之抖上了些胡椒粉，既改了蟮腥味，又将蟮香味激了出来。
只听余爱琴道：“这可是咱们共和国的头道菜呀！”
这“软兜长鱼”怎么还跟共和国扯上关系了？
只听余爱琴介绍道：“共和国刚成立时的第一次协商会议，用的就是淮扬菜，开始头道热菜准备是上炒虾仁的，但虾子从淮扬运到燕京没一只能活下来，于是就换了性长的蟮鱼，这会议晏请代表时上的头道菜就换成这’软兜长鱼’。”
不但知其然，而且知其所以然，这整个是大师级别的厨艺高手呀！
一旁财政局的办公室主仼道：“范书记呀，和你商量件事，我们想借调你们这位女知青到我门机关食堂去当厨师长。”
“可以！”范文兰豪爽回答，转而道：“借调费一年五万！”
办公室主任笑道：“你这是拦路打劫呀！”
范文兰一下豪情万丈起来：“你看看这桌菜肴，我们农场知青值这个价！”
当然，这全是玩笑话。
一提到钱，戴国槐想起了镇初中学生食堂改建的事，向丁局长提了下，道：“能不能拨个三五万元，迎驾镇实在太困难了，再说，朱明跟我到迎驾镇来，你财政局总要赔些嫁妆吧？”
丁局长哈哈大笑道：“你老婆那叫私奔！我今天算是赴了鸿门晏了。”
然后，严肃认真道：“这事我叫镇财政所人去勘察一下再定，只能三万，不能再多，今年县里财政也很紧张。”
大家都知道，叫财政所人去勘察那是场面话，一般来说，这三万块的援建费基本上可以定了。
眼看这