为你不会做这些。”
江梨：“之前我不想干活偷懒呗，哪有不会做饭的。
今天让你尝尝我的手艺。”
王红梅一脸的期待，“好嘞。”
早上也不需要准备太复杂，江梨准备炒一盆酸辣土豆丝，用西葫芦做份汤，再凉拌一份黄瓜。
菜备好，她就揉面蒸玉米窝窝头。
江梨依照自己的做菜习惯一下舀了好多油下锅。
这一举动可把王红梅吓坏了，“我滴天啊！咋能用这么多油，快舀点起来，一次用完，下次就没得吃了。”
可是油已经在锅里烧热了，在呲呲的响。
也来不及舀起来了，江梨往锅里扔了蒜，再把土豆丝倒进锅里翻炒。
看着王红梅心疼的样子，江梨安慰道：“没事，大家最近累的面黄肌瘦，多下点油，就当给大家伙加餐了。
吃进肚子里就不算可惜，这顿放油多点，下两顿我放少点。”
江梨已经吃了好些顿，顿顿没有油水的饭菜了，也知道用油紧张。
可以省，但偶尔用奢侈点没事，也不能把人身体熬坏了。
王红梅虽然还是心疼，但是闻着锅里冒出的酸辣香味，口水分泌在嘴里，再也说不出什么不该的话。
她比所有人都缺油水。
土豆丝出锅，真是香到冒烟，搭配辣椒、葱、蒜等调料，调出酸辣鲜美的汁料，料汁缺了白糖，江梨还自己个人贡献出一勺白糖调汁。
不是她大方，是她自己也很怀念这道经典的川菜。
做过厨师的她，在有条件下还是希望自己做的菜色完美。
土豆丝炒制时间不宜过长，只需翻炒一分钟就可以，不要炒过长时间，不然就会发软或糊锅底，但是她炒的量大，所以土豆丝在锅里多待了一会。
最后精心调制的料汁，放入辣椒和葱丝，快速翻炒出盘。
这盆菜炒完，满厨房飘着香气。
江梨还夹了一筷子土豆丝给王红梅品尝。