放入姜葱米酒去腥。
直播间两广地区的老表看到吴棠的食材和做法，一下子就认出了这道菜。
“我去，吴棠可以啊，竟然做我们桂省的名菜，香芋扣肉。”
“看他的手法，确实很熟练，是一种家庭式做法。”
“吴棠真的有点东西。”
“乖乖，现在明星艺人这么卷吗？什么都会！”
“和现在的流量明星一比，这才是老艺术家啊。”
有人感慨。
“太牛了，我相信吴棠真拿到了二级厨师证。”
第三位嘉宾也动手了，是卢宝静。
她找了一只清理干净的三年左右的老母鸡。
斩断两只鸡脚。
而后又准备了一只草鸭。
将其放在砧板上，用刀尖将鸭脖处切开。
接下来就是技术活。
卢宝静通过手法，想要将草鸭的骨架从脖子处抽离出来。
过程中不能破坏完整的鸭皮，不然会导致整道工序的失败。
观众们看的一愣一愣的。
“这做法有点像八宝鸭的做法啊。”
有人猜测道。
“她做的就是八宝鸭！我爸爸也是专业厨师，每个星期都会给我做八宝鸭，这种手法我一眼就认识。”
有人回答。
卢宝静脸色认真，不停的用剪刀，剪断锁骨。
有些骨头硬的，则是用菜刀砍。
她身材本就是微胖天花板。
如此大的动作，导致观众们的目光开始偏移。
有意无意的注视着人间凶器。
“咳咳，确实做的很动弹，很白很好看。”
“没错，看的让人咳嗽。”
“想来这只八宝鸭绝对是Q弹，口味鲜美劲道。”
第四位动手的是王云艇。
他想来想去，决定还是做家常菜，青椒炒肉丝。
这道菜他做过无数遍，属于基本功了。