的啤酒有些浑浊,但是带着一股特有的甘冽气息,上桌就吸引了唐老板的注意。
“这是啥麦芽的香气呀”他深深的嗅了一口,心里先是给了一个高分,因为味道清冽,比酒坊酿的感觉好闻一些。
但酒气很淡,瞧着酒体颜色不怎么像酒,更像是将酒兑了水。
这个时空还没有白酒,都是用粮食酿出来的浑酒,酒精度也就比啤酒高一点儿,颜色比啤酒深了很多。
如果想要白酒,需要用蒸馏法提取酒精,叫做烧酒。
这里的人引用的是酿造的黄酒,酒色越黄越沉,酒气中越带着粮食发酵的气息,便越被当作好酒。
“行家呀”
就知道他会这么说
苏云锦笑道,“不同于咱们这儿的高粱酒,这酒使用麦芽做的,加了特有的药材发酵,发酵时间段,口感清冽甘醇,是从胡人那里学来的口味。”
唐老板瞧了一眼约翰,恍然大悟,“胡人的酒那怪不得了我尝尝看。”
他端起碗来啜了一口,细细的咂摸着,眼睛微微转动着似乎在寻找合适的形容词。
苏云锦笑而不语,静静的等着他说话。
“这酒”唐老板吸了一口气,缓缓道,“怎么一股子马尿味儿”
“昂噗噗”
卸了车的马匹被栓在篱笆前吃草,不失时机的应了一声。
苏云锦,“唐叔你喝过马尿”
唐老板一怔,忽然哈哈大笑起来,“说什么呢,你这个小丫头我哪儿喝过那玩意儿,就会拿你唐叔打趣”
一家子都捂着嘴笑了起来。
王富贵淡然的脸上也不禁露出笑意,其实早上喝这酒的时候,他也想这么说来着。
不是因为口味像马尿,是这颜色实在太像了,还有那种发酵的气息,让人不由的浮想联翩。
幸亏当时没说,不然被苏云锦打趣的就是他了。,