第159章
唐叔，只要辣椒出来，咱们先赚有钱人一把银子，你说是不是”
唐老板点头如捣蒜，“可不是嘛就像你的蛋糕、奶茶，还有黑木耳如今那些员外、富户都抢着订呢
和盛楼的糕点可是有钱人家的主子小姐们最喜欢的东西，谁家待客若没咱们和盛楼的蛋糕，那都不好意思见人”
苏云锦笑了起来，“所以呀，辣椒种出来，也要先瞄准这群人。唐叔，这一小罐辣椒可以做七八道菜出来，要不要我给你们做了试试”
“好”
大伙儿眼睛瞬间一亮，迫不及待的让苏云锦去做辣菜。
苏云锦如众星捧月般进了后厨，大师傅给她打下手，二师傅给她烧火，一群人就只围着她一个人转，连唐老板想凑上去搭手都没机会。
等着瞧吧，老娘用辣椒征服你们的味蕾
苏云锦想了想，先要了些腌萝卜干过来，切成小小的粒子，拌上一些五香粉，然后挖了一勺子辣椒酱进去搅匀。
滴上几滴香油，随随便便就端了给他们尝。
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早有人拿了馒头过来，流着口水等吃，一碟子辣酱腌萝卜几下就分完了。
“咯吱咯吱”
加了辣椒酱的腌萝卜，脆爽咸的口感之外多了一层香辣，吃几粒就要咬一口馒头，口中混合嚼着，那叫一个过瘾
苏云锦又在做第二道菜，麻婆豆腐。
平凡无奇的豆腐是老百姓最喜欢的东西，古代人的菜肴特点是少肉、多青菜，除了咸就是酸，再无比的味道。
苏云锦做麻婆豆腐，用了华夏的花椒做麻口，炒熟碾碎，砸成粉末备用。
再将葱姜蒜用猪油炒香，下入辣椒酱和花椒粉，调配比例后，再下入豆腐加水炖煮。
等豆腐吸收了麻辣的汤汁后，再勾一个薄薄的芡汁进去，汤汁顿时变得润滑浓郁起来。
出锅撒上一些葱花，喷香扑鼻的味道弥漫着整个厨房。
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