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第702章 杜依依如愿以偿(2 / 5)

怔了下,细长的柳叶眉微微皱着,半晌才反应过来,“有什么问题”

杜依依敛了敛眉,表情认真,仔细讲述了十分钟前,在酒店后台发生的事。

十分钟前,杜依依如愿以偿,被酒店经理派去酒窖开酒。

一般情况下,想要得到口感完美的红酒陈酿,必须用一种高级橡木,完全密封住整桶葡萄酒。

通过这样的操作,不仅能长时间保存葡萄酒,更能改变葡萄酒的色泽,为葡萄酒赋予一道独特的木香风味和清香口感。

经理口中所说的开酒,其实更为准确的说法应该是打孔。

用一种特殊的金属钻孔器,在橡木桶底部钻一个圆形小孔。

然后在圆孔中间,插入一个小型漏酒器。

这样,就能快捷便利地取出里面的陈酿葡萄酒,而且还完全不会损坏葡萄酒本身的香气和口感。

当时,杜依依拿着那只银质钻孔器,来到了酒窖,在那桶1888年陈酿底部开孔的时候,她握钻孔器的那只手,都有一点微微颤抖。

她心情十分激动。

不仅因为自己即将亲眼目睹一桶沉封了将近三十年,岁数比她的年龄都还大上了几岁的葡萄酒。

另一个更加重要的原因便是,她,杜依依,即将成为第一个喝这桶酒的人。

随着钻孔器的深入,桶子被打开,从里面渗出了一些葡萄酒。

玫瑰色的液体如梦如幻,闪动着动人的色彩,从小孔里缓缓流出来,杜依依看的眼睛都亮了,拿了只杯子,接在了桶子下面。

装了大概半杯以后,杜依依插入漏酒器,堵住了那个小孔。

一切准备就绪后,杜依依盘腿坐到地上,极小心地端起那半杯酒,左三圈,右三圈,轻轻晃了晃。

这是杜依依长久以来,品尝心仪红酒的时候,特有的一种仪式感。

不愧是她心心念念,做梦都在想的梦中情酒。

随着她手上的动作,玫瑰色的液体还在杯中振荡,空气中就已经漂浮着一丝

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