干二净。
辛屈打了个嗝，啧啧说“以后煮盐前，先走三道洗涤，将盐水过滤之后留下的头道原汁单独二次蒸发，做成盐卤单独过滤分离。
用来点豆腐。
黄豆什么的，做豆饭大家都不爱吃，那就吃豆腐。
要说这豆腐，也是有讲究，煮开之后，可以捞豆皮。
豆浆本身就能喝，实在不行点完卤之后，可以做豆花。
再把将豆浆和豆花盖着布压实，排水根据时间。
半天左右的，就是咱们吃的嫩豆腐。
之后还有老豆腐、硬豆干、还能晒腐竹、做豆片。
豆粕也是宝，能当牲畜的饲料，尤其是战马，除了草料，还得增加一些豆腐。
当然了，咱们老北平的爷们，得喝豆汁儿。
我记得豆汁儿是用绿豆汁，回头谁不听话，我赏他一碗保管他乖乖听话”
辛屈说着笑容都狰狞了几分，吓得吃饭的众人一个哆嗦。
“族长，这豆汁儿，难不成是刑具”
“嗯差不多吧。不过要是喜欢吃臭鱼的人，倒是能好这口。”
“真的”有人惊喜的看向辛屈，“族长，要不咱们做一份”
“去去去，现在没空。”辛屈翻了个白眼，“后续的盐，就是通过柴火去煮开，不断搅拌，将之变成精盐。
工序就是这么个工序，你们几个之后每个人负责一道。”
“族长放心吧我们肯定是不会有问题的”
这几个缺胳膊少腿的族人笑呵呵的说。
“那行，回头给你们发俸禄，保证伱们每年不小于一千斤粟的营收。”
“谢族长”
这一声，真切和酣畅，他们都很激动。
原本还担心之后日子会难过，但辛屈却把煮盐的事情交给他们，还保证他们的最低收入，可以说他们的担忧因此被瓦解，好日子就在眼前了。
辛屈则是平静说“都是应该，你们为了有辛氏付出，有辛氏自然会回馈你们的。至于