水开了，把清洗好的田螺倒进去，煮个十分钟再倒出来。
在现代，挑田螺用的是针。
在这里，没那么多的针，直接用石头砸。
萧瑟砸了十几个田螺，都没有看到蚂蟥。
她表示开心时，也表示很疑惑。
可眼下还是螺肉更能锁住她的心。
一行十几人，咣咣咣一顿砸，把螺肉挑出来。
过水焯时放白酒，把刚找到的新鲜野生姜和野葱放进去去腥。
萧瑟满意点头，看吧，还是在陆地上好。
想要什么，缺什么，直接在这里找就行。
想吃野兽肉，让勇士们去打。
不像在大海上，想喝水还得先过滤。
吃的除了鱼兽还是鱼兽，吃的都快吐了。
这人的胃也不知是怎么的，在陆地上一年四季都吃那些，却不会想吐。
在大海上，那些鱼兽换着品种，换着做法吃还是会想吐。
果然，人类就适合生活在陆地上。
螺肉焯水五分钟左右再捞起来用温水清洗。
用冷水会缩的很小很小，用温水不会缩水太厉害，
如此，螺肉还是缩水一半。
但胜在安全。
起大火，把野生姜野葱放进去炒香，再把螺肉放进去，加盐爆炒。
也是现在这个时候没发现辣椒，不然更入味更好吃。
阿叶把她珍藏的茱萸粉拿来，实在是太令人意外了。
萧瑟想着要把阿地珍藏的茱萸粉拿来给阿喜，到时好一起做美食。
再者，她得找个机会带大家去寻找茱萸和花椒。
辣椒虽不是华夏本土的，但花
椒是啊。
没有辣椒有花椒来做佐料，也是喜事一件。
不停翻炒螺肉，添点白酒进去。
酒的香气混合茱萸粉的味道，让阿喜她们齐齐吸鼻子，惊叹连连。
对，就是这个味，上头的很。