戴红旗无视旁人的议论,继续说道,“癫痫习惯被称作羊癫疯和羊羔风,诱发癫痫的食物包括狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼、羊肉,今天客人点了一道菜,是一条七斤重的黄金大鲤鱼做的橙汁菊花鱼。
这种黄金鲤鱼,是我们酒楼的特色,肉质鲜嫩,美味无比。最为神奇地是,鱼肉中含有有许多神奇的元素,对人体极为有益。
这道菜是我们味至极的主打菜肴之一。
我问过服务员,患者吃了相当多,几乎就没停过筷子。
患者知道有癫痫的毛病,肯定也知道自己不能多吃鲤鱼肉,但他还是过量食用了黄金鲤鱼肉。所以我才会得出之前的结论,要么他是故意碰瓷,要么是贪嘴好吃,失去自控能力。”
“妙啊”
唐静国眼珠闪烁,拍手赞叹道,“说得太对了,鲤鱼的确是导致癫痫病发的食物之一。”
戴红旗点头道,“我之所以知道,是因为前段时间,我们味至极酒楼的大厨,一级厨师庞思远庞师傅给我传授做橙汁菊花鱼这道菜的时候,曾给我专门说过这道菜的特点和注意事项。
其中就有癫痫病人吃这道菜要注意,尽量少吃或者不吃
之前我询问过房玄志先生的主治医生姚医生,他告诉我患者是因为癫痫发作导致的昏迷不醒,我就想起了癫痫病人忌吃鲤鱼这件事,而我们酒楼刚好有黄金鲤鱼做得菜肴,所以,我就怀疑房玄志老师是不是因为吃了橙汁菊花鱼诱发的癫痫。
我特意打电话回去询问了我们酒楼的吧台,调出了房先生他们的点菜单,同时询问了为房玄志先生他们服务的服务员,果然他们的菜单里有橙汁菊花鱼这道菜,而且,房先生吃了不少”
林伯清不信地说道,“你们开酒楼做厨师的,做的菜居然还有什么忌讳和注意事项,这有点太夸张了吧”
“夸张”
戴红旗不屑是的说道,说道,“做每一行都有每一行的规矩,我们开酒楼,一个好厨师是关键,而一名好的厨师,不仅要掌握饭菜的