，是世界七种走俏的野味之一，在法兰西有“法式大餐”的美誉，在在欧美等国圣诞节中，几乎到了没有蜗牛不过节的地步。
白玉蜗牛全身是宝，综合利用价值高，需求量大，深度加工大有可为。”
孟教授总结道，“所以，这次你的农场爆发了蜗牛灾害，你完全可以变灾为宝，进行人工养殖蜗牛我们学院有人工饲养白玉蜗牛的技术，我们免费”
戴红旗都听呆了，他迟疑着说道，“孟教授，你等一等，我脑袋有点蒙，你说在这个白玉蜗牛能吃”
“当然能吃了”
孟教授不由得火大，“我刚才给你解释掉的很清楚了，这东西不愁卖，价格还不低，你要是不信，我给你联系销路好了
对了，那些大个的白玉蜗牛你可以挑出来，卖给给餐馆，尤其是西餐厅，小个的白玉蜗牛可以作为种蜗牛留下养殖
还有，你不是要养鱼么，这东西可以做成饲料
蜗牛的营养丰富了呢，无论是蜗牛肉还是蜗牛壳子，打成粉末，做成鱼饲料，可是上品啊，这可是蛋白质粉，比起一般饲料，这东西绝对是营养品啊。
做成的饲料，你不但自己可以用，还可已卖给水产店的那些高贵的观赏鱼，至少这样的饲料才不算掉价呢，这样无论是鱼的体型，健康都有保障。
。
说完，他也不等戴红旗说话，直接就挂断了电话
“我去，这么说来，这蜗牛还全身都是宝了”戴红旗精神顿时大振
他当即点开网页，在网上查了一下。
还别说，网上说了，这东西确实能吃，而且，还可以人工养殖，一般大田产量在20002500斤亩左右；
市场平均价2830元公斤，亩产值可达2800037500元，净收益2000030000元亩，目前最高价已达每公斤42元左右。
还有，蜗牛不但可以做鱼饲料，砸碎了以后，鸡鸭鹅都非常喜欢吃。
“这东西真地很有搞头呀”