因为这款山泉水在地理位置上最接近永春,跟您之前在永春喝到的水应该是口感最接近的。”
说着,曲明嫣把山泉水倒入煮水壶中加热。
商夫人好奇:“那为什么要用高脚茶碗?”
“因为高脚的盖碗,能让茶叶充分舒展和呼吸,泡出来的茶水会更加清澈,接近茶叶的本味。”
商夫人觉得有道理,点了点头,眸底多了几分期许。
曲明嫣摆好茶具,提着沸水,把盖碗和茶杯都淋了一遍,又取适量的茶叶倒入盖碗中,加入98℃洗茶,醒茶,最后再冲泡出来。
她的动作行云流水,搭配着她一身素雅的珍珠旗袍,显得她整个人有一种东方女人的婉约美。
商夫人端起茶杯,放在鼻子下嗅了嗅,嘴角止不住欣喜上扬:“应该是这个味道!”
她迫不及待尝了一口,满眼惊喜,声音也跟着高亢了几分:“对!就是这个味道!”
之前那些揶揄曲明嫣的阔太太们面色隐隐。
这会儿,也有地位比较高的豪门太太揶揄:“真不愧是茶艺师啊,冲出来的茶就是不一样。”
那人素来跟黄淑芬不对付,这会儿抓起黄淑芬的手,姐妹情深地说:“你们家明嫣这个手艺,可以去茶馆当个头牌了。你啊,也放心了。”
声音落下,不少太太们都暗暗笑出了声。
曲明嫣看向出声的那位太太,礼貌道:“夫人,我是茶道师,不是茶艺师。”
对方一愣:“什么茶道师?”
可话说出口,那人面色就沉了几分。
这等于是在承认自己没见识。
曲明嫣看向她,缓缓回应:“茶道师是比茶艺师要高一阶的资格认证。茶艺师是学习泡茶的技艺,可以在茶馆里为客人服务,也可以在文化节、特色节目上进行茶艺表演。
但茶道师则是传承茶文化,深入学习茶文化,掌握茶叶的所有类别分枝,学会品鉴茶叶。
优秀的茶道师能为万元以上的茶叶定价,也能充当