净赚十两。
但这并不是最重要的。
最重要的是，因为中午那波客人晚上回了头，酒楼的其它菜品、好酒都卖出去了不少，汇总下来今晚的流水竟然有上百两。
除去成本也能净赚六七十两。
加上中午那一拨，净收益竟然足足有八十两！
要知道，平日里这家酒楼一天的收益差不多只有二三十两的样子。
今天一天就翻了将近三番。
而这还没算上辣条的那十两。
掌柜的赶忙将这件事报给了小跟班。
小跟班惊呆了。
虽说他家还有别的产业，并不指望这一家酒楼来赚大钱，可谁都不会嫌弃钱多是不是？
再说，别看往日里的二三十两的收益不算少，可只是减去了食材费用之后剩下的。
没有减去人工支出，比如大厨、掌柜、小二等人的薪酬，柴火钱，以及到了晚上的时候的烛火的费用。
这么一算，每天的收益至少还要减去一二两。
便是小跟班家中略有资产，也会心疼。
可如今，从每日的八十两里减去这些，他就觉得心里敞亮多了。
他甚至觉得，就算其他的费用再多支出一半，他也不会心疼。
而这只是第一日。
到了第二天的时候，酒楼的收益又翻了一番。
第三天……
第四天……
到第七天，这家原本名不见经传的小酒楼，竟然成了盛京最火爆的酒楼。
老客带动新客，新客又带动新客，再加上口碑的发酵，辣条的名气彻底打了出去。
而酒楼的净收益也从第一天的八十两，变成了每日大几百两。
最多的一日，甚至上了千。
红鸾能提供的辣条数，也从第一天的每日一百份，变成了后来的每日三百份。
多的，她就不肯做了。
虞知意对做生意一窍不通：“多卖一些不好吗？你赚钱也能快一些。”