团里,鲜肉馅汤团终于跟上了另外三颗甜馅汤团的步伐,没有掉队,没有过于平庸,惊艳的同时又起到了很好的承接作用,惊艳的很质朴,让原本就已经很美味的四喜汤团更上一层楼。
为了感受鲜肉馅汤团没有掉队的整体味道,秦淮又煮了一锅,硬是吃了3碗。
12颗汤团。
差点没给他撑死在厨房。
不是每个人都有秦落和欧阳的实力的。
秦落在边上眼巴巴地看着秦淮吃了三碗四喜汤团,羡慕的眼泪差点从嘴角流出,见秦淮显然已经吃不下了,但边上还有两碗的量,恨不得以身代之。
她刚刚吃了一碗。
太好吃了。
吃得太快,还没过瘾,就没了。
“哥,哥,我还能吃!”秦落激动地道,积极举手,“你是不是要试吃?我来吃我来吃。”
虽然秦落还没有开始写卷子,但是秦淮确实也需要一个专业试吃的,点点头:“吃!”
秦落欢快地冲上前端碗。
等秦落把新的一份吃完,秦淮才缓缓问:“现在的汤团最让你感到惊艳的是哪里?”
“肉!”秦落毫不犹豫地道,“哥,你这份汤团的肉超级好吃!”
“肉味特别浓,吃起来特别细腻,特别猪肉!”
秦淮懂秦落的形容词。
“另外一份你先别吃,等哥再给你做一份你对比着吃。”秦淮道。
秦淮想知道,今天的肉馅汤团这么好吃,好吃到让四喜汤团一举升A,究竟是因为泡淀粉水有用,还是因为曹桂香的厨艺比他想象中的更高。
他要用村长家的二女婿剁的肉,泡淀粉水再做一批鲜肉馅的汤团。
耽误了这么长时间,肉馅早就做好了。
村长家的二女婿剁的肉怎么说呢……
是份肉馅。
之前秦淮觉得还行,虽然比王婶差点,但是比一般人的水平要高,现在有了对比嘛就……
刀工确实是非常重要的基础功,很