某种意义上来说,黄师傅和郑师傅都是我的师父,我很感谢他们的倾囊相授,也可以理解他们想让我把水平最好的点心展现在您的面前。”
“但是您刚才吃的果儿并不是我的真实水平,以我现阶段的水平做不出刚才那种味道的果儿,其中有很大的功劳是黄胜利师傅的。”
“这些点心,包括您之前吃的三丁包和酒酿馒头,才是我正常情况下的水平。”
“没有您想象中的那么好,可能会让您失望。”
许成笑了:“你知道如果你不这么说的话,你可能会登上明年开年大刊的封面吗?”
“以刚才吃的那个叫果儿的点心,加上你的年纪,你刚才跟我讲的学厨的故事。绝对足以打动我,让《知味》延期发刊,由我给你写一篇不低于三页纸的食评,让你登上开年大刊的封面,扬名全球。”
“下一届名厨录的评选一定有你的名次,那些评委就是看在封面的份上,哪怕你其实不够格,就算是第100名也要给你评上。”
“其实你最开始已经跟我说过,这个点心是你和黄胜利师傅一起做的。”
“你不用再强调一遍,就算后面我发现你的其它点心没有这么高的水平也是我的失职。而且只要你们不说,我相信我大概率不会发现,因为确实有很多厨师会把一道菜做的巅峰造极。”
“相信以你在黄记的人缘,都不用你主动开口,所有人包括黄胜利师傅都会帮你隐瞒。”
秦淮点头:“我知道,我也知道可能几年之后,我会真正拥有这样的厨艺。但是至少在今天,您吃的果儿出力最大的是黄胜利师傅。”
“我也没有那么渴望登上《知味》的开年大刊。”秦淮道。
这句绝对是实话。
秦淮本身不缺钱,罗君的遗产就在那里放着,那笔钱就算秦淮卖50年点心也不一定能赚到。
他也没有那么想出名,黄记和云中食堂的生意已经太好了,不能再好了,再好点心师傅就要累死了。
秦淮接着说:“如