一点少东家的排面都没有吗？
秦淮继续肌肉记忆揉着面，看了一眼已经处理干净下锅煮的猪头，大致算了下时间，发现好像不太对劲。
“照你刚才说的，一道扒烧整猪头从处理到出锅，至少要五六个小时的时间。黄嘉是8点多开始制作，正常出锅要等到中午一两点，黄记不是一点后厨就下班了吃饭了么？”
黄安尧：……
你的关注重点怎么这么奇怪？
抓盲点怎么抓得这么准？
黄安尧支支吾吾半天不说话，最后憋出一句：“我也不是很清楚，我不怎么管酒楼的事情。”
这句话说服了秦淮，猪头都进锅了没的看，黄嘉也去处理别的食材了，秦淮继续认真揉面。
早上煮长寿面的时候董仕已经跟他八卦完了，昨天秦淮是在晚间营业开始之前走的，没看到听到闻风过来抢点心的客人的悲鸣。
工作日的中午有时间来黄记吃饭的客人不多，就算有也基本是钱中恒这种退休的。
但退休大爷的退休金有限，不可能天天吃顿顿吃，一个月通常只会奢侈一两回。
本章完)
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