膛里添了最后一只草把,原先黯淡的灶火又蹭得亮起来,几息之间便将锅中原有的水分烘干了。
锅中倒入少许香锅,锅底微微能瞧见高度即可,苏叶手持锅铲,将香油挑高,沿着锅沿顺着再流下来。
热锅凉油,不易粘锅。
苏叶将捣碎的咸蛋黄尽数倒入油锅中,迅速翻炒,本就澄黄的色泽染上了些许金灿灿的浮沫。
细碎的翻炒之间,阵阵咸香借着油温四散开来。
膛里添了最后一只草把,原先黯淡的灶火又蹭得亮起来,几息之间便将锅中原有的水分烘干了。
锅中倒入少许香锅,锅底微微能瞧见高度即可,苏叶手持锅铲,将香油挑高,沿着锅沿顺着再流下来。
热锅凉油,不易粘锅。
苏叶将捣碎的咸蛋黄尽数倒入油锅中,迅速翻炒,本就澄黄的色泽染上了些许金灿灿的浮沫。
细碎的翻炒之间,阵阵咸香借着油温四散开来。