覃望春不傻，知道妹妹这是准备把“炒菜”这种新花样，加进酒楼的菜单，于是好心提醒道：
“妹妹放心，这些厨娘和我们签的是死契，都是靠得住的人。”
覃琼光摸摸下巴，死契啊，这样她就放心了。
厨娘们也忙不迭的表忠心：“娘子，郎君这些年来对我们的好，我们都记在心里，绝对不会做出像赵大一样的背主的事！”
毕竟，像覃家这样好心还大方的东家，打着灯笼都难找，她们才不舍得离开哩！
最好能在覃家呆到死！
为了让吞金酒楼起死回生，覃琼光特地抽出一个下午的时间，和厨娘们详细讨论了新菜式的研发。
得益于她前世有个特别喜欢研究古代美食的好师侄，每做出一道菜，都会端来和她一起分享。
因此，虽然覃琼光不会做饭，但是她的脑子里却有不少新奇的美食和想法。
每一个，都令厨娘们惊叹不已，飞快的记在小本本上。
说到最后，覃琼光又提了一句：“等我们酒楼捯饬完，估计也快夏天了，我觉得我们可以额外做一些酥山来卖。”
厨娘们又不解了：“酥山是何物？”
覃琼光随口解释：“一种加了酥奶的冰饮，好吃又解暑，而且外观很好看，夏天卖肯定很受欢迎。”
所谓酥山，就是古代版的冰激凌，唐代就出现了，只不过现在看来，大幽还没有过。
厨娘们听后，不禁大开眼界。
原来冰和奶还能这么吃啊，长见识了！
娘子可真聪明，她们夏天解暑，都是用新鲜果子榨汁，然后放进井里冰镇的。
覃琼光转头，对覃望春问道：“对了，哥，我们家有存的冰吗？做酥山需要用到很多冰。”
覃望春拂了下衣袖，勾唇一笑：“去年冬天，阿爹叫了很多挖冰的凌人，去冰河上采集了一整个地窖的冰，就在咱们脚下存放着，妹妹随便用便是！”
“琼儿，你哥哥说得对，尽管用吧，管