周围的食客们见老汉如此热情地招呼秦川品尝新制作的胡辣汤，并听到秦川的称赞，纷纷被这股热闹气氛吸引，围拢过来。
他们好奇地打量着老汉手中的碗，那浓郁的香气更是勾起了他们的食欲。
“老汉，给我们也来一碗尝尝！”有人忍不住喊道。
老汉乐呵呵地应着，手脚麻利地为大家盛上了新鲜出炉的胡辣汤。
食客们接过碗，迫不及待地呼噜呼噜喝起来，脸上洋溢着满足的表情。
那独特的香辣口感和丰富的配料还是让他们忍不住想要再来一碗。
于是，一碗接一碗，食客们的夸赞声此起彼伏。
有的食客觉得还不够过瘾，便跑到隔壁摊子买了一个热腾腾的烧饼，就着这胡辣汤一起吃下。
烧饼的酥脆与胡辣汤的软糯形成了鲜明的对比，两者在口中交织出更加丰富的口感，让人回味无穷。
“哎呀，这胡辣汤配上烧饼，简直是绝配啊！”一位食客边吃边赞叹道。
“是啊，老汉的手艺真不错，这胡辣汤吃起来别有一番风味。”另一位食客附和道。
老汉听着食客们的夸赞，心里乐开了花。
老汉凭借着对胡辣汤的热爱与执着，以及秦川的指点与食客们的支持，他的手艺日益精进，名声也迅速在开封城内传开。
人们纷纷慕名而来，只为品尝那一碗独具特色的胡辣汤。
随着生意的日益兴隆，他用赚来的钱在城里繁华的地段买下了一间店面，将简陋的胡辣汤摊子升级为了装修雅致，环境舒适的餐馆。
餐馆开业后，老汉依旧坚持亲自掌勺，每一碗胡辣汤都倾注了他的心血与热情。
他不断尝试新的配料与调味方式，力求让每一碗胡辣汤都能带给食客们全新的味觉体验。
随着时间的推移，老汉的胡辣汤餐馆在开封城内站稳了脚跟，并逐渐成为了当地的一道特色美食。
无论是当地百姓还是外地游客，都会特意前来品尝一碗胡辣