饮进行评价的专业人士。
他们不仅需要对各名餐饮店进行品鉴，还需要根据严格的评价标准，为这些餐饮店提供公正、公平、公开的评价结果。
最后，这些评价结果。
对于厨师的声誉和餐饮店的生意，都有着至关重要的影响。
……
通常来讲。
执行官们，需要亲自前往世界各地的餐饮店，对那里的料理进行实地品尝和评价。
他们每一个人，不仅要关注料理的味道、口感，还要考察食材的新鲜度、烹饪技巧以及餐厅整体氛围和服务质量。
然后，在评审的过程中。
还会严格按照WGO制定的标准，进行打分。
而在完成了实地评价后，他们还需要撰写更加详细的评价报告。
这些报告，不仅要包含对料理的具体评价，还要对餐厅的整体情况进行概述，并给出改进建议。
并且这些报告，WGO每年都会通过《THE·一书，向全球发布，对外发行。
最终，成为厨师和餐饮店的重要参考。
……
总而言之吧。
作为二等执行官的楚阳，非常忙碌。
基本上，他每天都会暗地里去造访一些特别有名气的餐饮店，并进行就餐。
然后，在今晚。
他所造访的，便是这家位于法兰西巴黎的SHINO’S料理店！
“嗯？”
“没记错的话。”
“这家店，好像是四宫小次郎的吧？”
切着一小块鹅肝的楚阳，收回了思绪，然后喃喃自语了一声。
送入口中，鹅肝即刻在舌尖融化开来，如同春日里温暖的阳光，温柔包裹着每一个味蕾。
它的口感细腻至极，几乎无需咀嚼，便化作了满口的丝滑与醇厚。
同时。
那种独特的油脂香。
不过分油腻，又恰到好处的激发起了食欲，让楚阳渐渐沉醉于其中。