者爆炒,那就把兔血留着。
反正是不能浪费。
杀好兔子,用开水烫过毛后,徐福贵便开膛破肚,兔子内脏没要,直接丢了。
“处理好了?阿源,你想怎么炒?”徐福贵跟徐源提着兔肉回到屋里,已经开始做饭的家珍问道。
“嫂子,你看着安排吧。”徐源回道。
“那我就随便弄了,到时候弄得不好吃你可别说我啊,我还是第一次做兔子肉呢。”家珍笑着回道。
“我也没怎么吃过兔肉。”徐源点了点头,回道。
等煮好饭,家珍开始炒起了兔子,她炒兔子跟炒鸡肉一样的程序,先放油把兔子给煸炒一番,炒出香味,炒的焦黄。
而后,家珍就往锅里放上辣椒,花椒,蒜瓣这三样调料,将调料炒香,家珍往里放了些水,开始炖煮。
等水开的差不多,家珍将兔血放了进去。
兔肉出锅,家珍又炒了两个菜,而后众人便坐在一起开始吃饭。
兔兔很可爱,但也很香。
凤霞还惦记着兔子,但有庆很快就被肉香给吸引,完全忘了刚刚他还质问徐福贵为什么要杀兔子了。
……
两天后。
清晨,天还没怎么亮,徐福贵跟家珍就醒了过来。
今天是陈季平离开的日子,徐福贵跟家珍打算去送送他。
去往县城之前,徐福贵先去了一趟徐源家里,把徐源叫醒。
他跟家珍这次去县城就不打算带上孩子了,所以得让徐源帮帮忙,去他家看看孩子。
这事昨天徐福贵就跟徐源说过,徐源自然不会拒绝,此时被徐福贵叫醒,他打着哈欠,跟着一块儿去了他家。
家里,家珍已经收拾好了,特意给陈季平在路上吃的炒米,还有徐源给的药丸,以及两块大洋。
这两块大洋拿出来,徐福贵家可就没剩多少家底了。
不过对这事,徐福贵没有任何不满,甚至拿两块大洋给陈季平的意见还是徐福贵提出来的。