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他死死抓着鸡翅膀,看向家珍,“现在怎么弄?”
“先放着,我去烧开水。”家珍回道,转身进屋忙活起来。
很快,家珍就把水烧开,而后便让徐福贵把鸡给杀了。
“怎么杀?”徐福贵有些懵B。
“对着脖子来一刀。”相比不学无术的徐福贵,家珍好歹也下过厨房,只是她以前做菜,都是用别人处理好的食材。
杀鸡,她还是第一次。
“把刀拿过来。”徐福贵点头示意自己知道了,而后便让家珍去取刀来。
家珍进屋取了菜刀出来,交给徐福贵,徐福贵接过刀,一手掐着公鸡,另一只手则准备上刀。
但他抓鸡的姿势不对,鸡脖子转来转去,徐福贵不好下手。
他刚准备让家珍帮忙抓着鸡头,这时,徐源有些看不下去了。
这两人,比自己还不如。
“还是我来吧。”徐源上前道。
“你会杀鸡?”徐福贵有些怀疑。
“没杀过,但看过别人怎么杀的,至少比你懂。”
徐福贵干笑了两声,他确实不懂怎么杀鸡,既然徐源会,那就让徐源来好了。
他把鸡和菜刀交给徐源,徐源看了一眼,没有接刀,而是先把鸡接了过来。
他一手掐着鸡翅膀,又把鸡头按在鸡背上用手指按着,而后,徐源用另一只手将公鸡脖子处的毛拔了些许,露出里面的肉。
公鸡在徐源手下发出一阵“喔喔”的叫声,似乎它也知道自己接下来要面对什么。
处理好前期准备工作,徐源朝着徐福贵伸手。
徐福贵把刀递了过来,徐源接过刀,刚准备下刀,忽然,他又停了下来。
徐源看向家珍,“嫂子,你去拿个碗过来,一会儿好接鸡血。”
“对了,往碗里放点水还有盐。”
家珍刚准备进屋,听到徐源第二句话后,又停了下来,“要放多少水啊?”
“就碗底见个两三口水差