016 料理方式——生煎(1 / 3)

鱼肉之细腻,超乎烤制之常法,滑入喉间,宛如春水细流,清香的口感瞬间令林羽的心安静了下来。

如果说烤鰆鱼是春天的悸动的话,这蔬菜泥,不啻为春日里一抹最纯粹的芬芳,与花椒烤鰆鱼的热烈形成鲜明对比,却又和谐共生,共绘一幅春之盛宴。

虽然其他人在之前的聚会上,受限与食材、时间与工具,都并没有展现出自己的全部厨艺。

但是林羽在尝到一色慧的“花椒烤鰆鱼”的一瞬间,就清楚的明白,一色慧实则隐藏了更深的实力。

此菜,无懈可击,也无新意,恰似一位高手在不经意间流露出的平凡……

换而言之,这道料理对于一色慧来说,只是丝毫没有自己的印记的随手之作罢了!

但是即便如此,也有“高级四星”的水平,与“特级一星”之间,也仅仅间隔了一个“高级五星”。

看着创真已经兴致勃勃的,同样选用了鰆鱼为原料,在厨房开始了自己的料理,房间内的林羽不由得对一色说道:“学长太狡猾了吧?我这可是一百万一次的舌头啊!就不能做些更认真的东西吗?”

“哪里哪里,从发挥现场材料来讲,这已经反应我的实力了,怎么?有些失望?”一色慧微笑道。

“嘁,信你才怪!这料理不仅毫无特色,完全是照搬基础菜谱,而且还是还特地选用了之前我说的采摘稍久的卷心菜,用盐水浸泡法,扭转了卷心菜因为过了‘最佳赏味期’而凋零的味道与口感,反而激发出更深的甘甜,与海盐的微咸相得益彰……这算是低调的炫耀吗?”

面对林羽的质疑,这次一色慧索性吹起了口哨,装作没听见的样子。

半晌之后,创真的也已经准备好了自己的“作品”——鰆鱼茶泡饭!

“茶泡饭”作为日式简餐的代表,原本是在困难时期,才会去吃的既能填饱肚子,又方便、简单的料理,但是经过时间的磨砺,在一些日式餐厅中,也会出现在这道料理了。

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