不大,但还是按照承热能力,依次分别放入比较好!”
其他人被林羽说的一愣一愣的,忍不住看向了大吾……
只见大吾一副目瞪口呆的样子,喃喃说道:“原来如此,早上的决定果然还是太仓促了,早上的时候,我本来想自己弄个蔬菜沙拉的,所以摘了一些卷心菜,不过之后因为开学典礼要来不及了,所以……之前为了不浪费,直接用了早上的卷心菜,不过我并没有尝出什么问题的。油温的调控,我也从油烟中看到一些,在考虑下次做些调整了……”
听到大吾确认了林羽的话,大家纷纷在震惊之中,也抱着几分期待的看着他,尤其是昭二,马上说道:“那么,炸虾呢?快说说看,我的炸虾究竟如何?是不是完爆他的蔬菜什锦!”
“炸虾使用的原料,应该是速冻虾,虽然并不是鲜活虾,不过通过恰当的储存保持其风味不失,并不算是失误,不过面衣上‘鳞片’,却有多有少……一开始我还依旧是粘裹面粉的时候,搅拌的不彻底,但是仔细品味才发觉,你巧妙地利用虾味素增添层次,弥补了速冻虾的不足……很有趣的想法!不过不同种类的鲜味交织,两种鲜味虽然不相抵触,但是也并没有统合,否则应该更完美的。”林羽同样给出了诊断意见。
昭二闻言,眼中闪过一丝惊喜与认同。
看昭二的表情就知道,林羽又都说对了!
“好、好厉害……的确,超市的虾味素都是现成的,下次我试试看自己调制吧!”昭二说道。
大吾急忙问道:“那胜负呢?谁的更好吃些?”
“从纯粹的美味,二者各有千秋,不过要说创新与提升空间,昭二的炸虾似乎更好一些,而且通过改良提高会更大,所以我个人觉得这次是昭二更胜一寿。”林羽说道。
因为之前林羽的“超级神之舌”,给予大家的冲击太大,即便是一向嘴硬的大吾,也垂头丧气的接受了“判决”。
不过之后依旧信誓旦旦地说道:“下次一定会准备出更出色的料理的!昭二你别得意