012 入住极星寮(1 / 3)

发展至今,日式拉面与龙国拉面早已经“分道扬镳”。

在龙国而论,“拉面”属于处理面的一种手段,拉出来的面不止可以作热汤面,其他作为炒面、拌面、凉面都可以。

而日式拉面却是特指“热汤面”,只是因为汤料与佐料、配菜的不同,而反分不同派系而已,是特定的料理的名称,而不是一种处理面的方式,甚至大部分拉面店,已经放弃了手工拉面……

在食戟之灵的世界中,在秋季选拔赛时,田所惠和黒木场凉的对决题目就是拉面,不过面条本身却是学院提供,参赛双方只需要考虑汤料和配菜就可以……

可见日式拉面本身,已经走在了精研汤料、配料的道路,与龙国拉面的发展面条本身不同。

“这汤……似乎没有用什么高汤?味道明明非常的单一,甚至能够轻易尝出来各种味道,但是……”文绪在喝了一口汤之后震惊地说道。

“用基础的食材来料理,是考验料理人基本功的事情,同样用最基础的调味品来调制料理也是如此。”林羽一副我超屌的样子,令人看不出他的本身实力只有“下级二星”。

“这种口感和味道,的确令人无可挑剔,尤其是劲道的龙须面,令人无可挑剔……但是对于拉面来说,似乎太单调了……诶?”

文绪刚说到一半,只见林羽已经将创真的“青花鱼汉堡肉”夹了起来,放在了拉面上。

“这样就好了!就当是我们一起完成的料理吧!”林羽说道。

“哈?林羽太狡猾了吧?”创真无语道。

“先别说这些,这汉堡肉看起来不错……”

“锅里还有一个小块的!”创真马上知道林羽想说什么。

林羽也试吃了创真的青花鱼罐头,在解锁了新姿势……

不对,是新菜品的同时,也清楚的知道,这道创意类菜品的分级,应该在“高级三星”的程度!

比“变身鸡蛋盖饭”和“勃艮第红酒炖牛肉”都要高。

“这是301的钥匙

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