甜菜糖浆析出冰糖晶体还需要很长的时间，这段时间里，沈圆圆叫着家人一起把甜菜从地里挖出来存到仓房里。
反正都长好了，就别占位置了，甜菜挖走，土地重新平整一下，养一养，还可以在种别的作物。
麦子什么的来不及，多种点大白菜冬天的时候腌酸菜也是好的。
沈圆圆开始带着大丫二丫和四妞在沈奶奶的帮助下，每日窝在灶房里做糖。
在冰糖还没完全做好之前，她们现在的主要任务是生产红糖。
帮着沈圆圆挖完甜菜，沈清远觉得他的土豆也差不多到日子了。
这俩前后脚种下去的，土豆红薯的成熟期稍微比甜菜久一些，不过也差不多了。
想到这，沈清远也准备先挖出来点看看长得怎么样了。
看着手里成人拳头大小的土豆，沈清远不禁心中暗叹：
这没被现代化工产品糟践过的黑土地就是不一般啊！闺女的甜菜长得大，他这土豆子也出落的很不错嘛~！
一根土豆秧苗下面挂着至少五六个土豆。
小的差不多沈圆圆的小拳头大小，大的比沈清远的手掌还大上两圈。
粗略的估算一下，这一株土豆苗最少能出五六斤土豆。
这结果率，比他们在农场里用化肥和农药催产过的产出都要好。
沈清远迫不及待的想把这些土豆都挖出来，称称看，当初他们下的三百斤种最后能产出多少斤的土豆。
把刚刚挖出来的这一小堆儿装到筐里，沈清远准备一会儿就把它们拿回家，晚上做红烧肉炖土豆吃！
“正健~！正健！”
“唉！三叔，啥事？”沈正健听到三叔的呼唤，赶紧放下手里的锄头跑过来。
“你去张屠户家要五斤五花肉，告诉他，记账！
晚上三叔给你弄好吃的~”
“好咧，我这就去！”
一听是让他去买肉，晚上还能吃到好吃的五花肉，沈正健窜的比兔子都快，很快