法。”
“哦对了,还可以蒸成粉皮拌着吃!奶,不如我们今晚就试试吧!”
“试,都试!”
沈奶奶想尽快确认一下这东西是不是跟小孙女说的一样好吃又顶饱,所以她准备今晚就试一下,各种做法下的蕨根粉的味道。
于是等忙碌了一天的老沈家人都回家之后,迎接他们的就是一桌子:蕨根粉面条,凉拌蕨根粉皮,玉米面掺蕨根粉饼子。
“来,都尝尝,吃完告诉我你们觉得哪个最好吃。”
今晚沈奶奶没有实行分餐制,而是直接摆了三大盆吃食,让他们自己选。
“唔,奶,这个饼子好好吃啊!又软又劲道,还一点都不拉嗓子!”
二丫手里捧着个小圆饼子,一小口一小口吃的飞快,那样子就像一只正在进食的小仓鼠。
“要我说,还得是这个粉皮!
我就从来没吃过这么好吃的东西!
滑滑溜溜的,又酸又辣!够劲!”沈正健斯哈斯哈的说。
要说这个朝代也是奇怪,有玉米但是没土豆,有辣椒但是没有西红柿。
今天沈圆圆从沈奶奶那知道大昭国是有辣椒这味调料的时候,简直震惊的不行。
不过震惊之后更多的是开心~!
她们一家可都是忠实的辣味爱好者,只不过她本人不太能吃辣,吃酸辣粉都得要少辣的那种小辣鸡~
今晚的蕨根粉皮就是她揣着铜板去邻居大海叔家现换的调料。
他家上次去赶集没来得及去买,家里只有盐和酱油。
花了0个铜板跟他们家买了一些辣椒和大蒜,再加上沈小二这两日在外面捡回来的花生和松子仁,这才有这道酸辣粉皮。
最后经过全家的举手投票后,还是酸辣粉皮以绝对性的优势胜出了。
沈奶奶喜滋滋的说道:
“这粉皮是最好做的,加水调成糊糊,放到锅里一蒸就完事。
就是这拌料调味有些费东西。”
“这怎么能叫