儿,她的篮子里收获颇丰,宋听雪看着篮子里的花式小海鲜,决定晚上来一个捞汁小海鲜。
临近日落,渔船也归了港,港口边的两侧,有不少渔民提着漏网在等着顾客,宋听雪买了三条小的安康鱼,她记得她之前看过别的美食博主开过安康鱼的盲盒,她也很想试试看,更何况,安康鱼的肝也非常美味营养,剩下的鱼肉还可以烤鱼片。
等她回到家,陆临安已经到家了,陆临安接过宋听雪手上的菜篮子,“需要我做什么?”陆临安把菜篮子放在外面的水池里。
宋听雪指了指菜篮子里的安康鱼,“先把这个鱼的头剁下来,然后再把蒜剥了,嗯,一会儿有什么我再喊你,对了先来生火。”
陆临安生好火后,宋听雪烧好水,将小海鲜倒入锅里煮熟,捞出浸在调好料汁的盆里,又用猪油清炒了一盘空心菜。
“陆临安,把鱼头洗一下拿进来。”宋听雪又往灶膛里添了几根柴,陆临安端着鱼头进来,宋听雪接过把鱼头放进锅里煎了一下,等鱼头的香气溢出,她将暖壶里热水倒进锅里,不一会儿锅里发出了咕嘟咕嘟的声音。
宋听雪揭开锅盖,奶白色的鱼汤香气扑鼻,宋听雪往锅里加了点盐,盛到盆里。“开饭!”
两人吃完饭,陆临安到外面洗锅碗,宋听雪拿着剪刀将安康鱼肚子剪开,果真肚子里有好多鱼,宋听雪一脸满足,这些鱼可以油炸一下明天吃,剩下的鱼肝用白酒腌制一下,明天上锅一蒸又是一道美味,剩下的鱼肉用调羹刮下来,加点淀粉,盐,味精,酱油和酒拌匀后可以做成烤鱼片。
想到这里,宋听雪忽然觉得院子里可以做一个小烤炉,以后可以烤些面包糕点之类的点心。“陆临安,你再给我在院子里搭一个烤炉吧。”
“好,你要什么样的,画个图给我,我给你搭。”陆临安看着宋听雪雀跃的样子,心里也跟着开心起来。
两人忙完后,宋听雪先洗了澡,她坐在床边,看向卫生间的方向,陆临安洗澡的声音停了下来,宋听雪有点紧张又有点期