牛乳虽然还没有到位,但是想着要做蛋糕,乐伊人就让宝宝和乐童童在铺子里玩儿顺带看着铺子,自己进了厨房做一些准备。
宝宝现在顶着国师宠物,大越国宝的名声,一般人看见它,都不敢生出什么歹意,这一点她已经很放心了。
进了厨房后,乐伊人先把烤箱里的碳点燃,让烤箱预热。
然后她就开始准备做蛋糕需要的东西。
犹豫这是在异世的第一次尝试着做蛋糕,乐伊人斟酌了半天,才选定了食材。
鸡蛋六个,豆油,牛奶,细砂糖,面粉,桃子和草莓。
草莓是她偶然见到有人在菜市场卖时买回来的,她捏碎了一个种到了空间里,没有想到真的发了芽,今日刚好成熟,就赶上了做蛋糕。
乐伊人先拿出了一小盆的碎冰,把六个鸡蛋放了进去冰镇,这样有助于蛋清和蛋黄分离。
这边她刚准备好,听六就急匆匆的拎着一大桶的牛乳走了进来。
将木桶放在地上,听六擦了擦额头上的汗水,这才道,“乐姑娘,这些够用吗?要是不够,我再回去拉来一些。”
乐伊人闻言,嘴角抽搐了几下,连忙说够了够了。
做个蛋糕能用多少牛奶?
这一桶都不知道能用多长时间了。
拒绝了听六的帮忙,乐伊人先拿出了三个鸡蛋,用筷子把蛋壳捣开一个小孔,把蛋清都倒在了一个瓷盆里。
把蛋黄单独放在另一个瓷盆里,在里面加入糖和油,搅拌均匀。
在蛋黄糊上加入一些牛乳,再次搅拌均匀。
然后再加入面粉,搅拌至无颗粒状,就算是告一段落了。
乐伊人又拿过装有蛋清的瓷盆,在里面加入白糖,又滴了几滴白醋,用打蛋器一直打至硬性发泡,用打蛋器挑起时呈现三角无弯勾状,这才满意的点点头。
将打好的蛋清分两次和蛋黄糊混在一起搅拌均匀,最后倒进了乐伊人提前准备好的圆柱型铁盆里。
乐伊人双手抱着