找一个靠窗,光线好一点的位置。”孙夕云环顾了一下四周,吃饭的人都分散的很开,应该是位了留出足够的空间供给每一桌的客人吧。
“好的,先生,请您跟我这边来。”侍应生点了点头,示意孙夕云两人跟着他走。
跟随者侍应生,孙夕云和公孙妍冰来到了靠近窗口的一个雅座,西餐馆的面积还挺大的,虽然来吃饭的人多,但是还有好些位置都空着。
不过这边的靠窗户光线好的雅座确实没多少人使用。
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后科仇地方敌恨所冷羽考考……
孙夕云略微猜测到了一些情况,他发现坐在这边风景光线都比较不错的位置上的人,几乎一眼,就明显的感觉要比其余座位上的人,气质更好一些,不论男女。
些侍应生也是经过训练,锻炼出了一副火眼金金啊,一眼就能够大概猜测到来吃饭的客人的消费能力,若是消费能力足够的,他自然会将他们往那边收费较贵的雅座区带,消费不高的,自然是往正常平价区带。
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因为一般来吃西餐的,很多都是偶尔来试一试,属于第一次尝试,或者也就吃过那么几次,只是挑一个比较高大上的地方罢了。
很多人都不明白这些,都是侍应生来帮着决定,而且大部分人觉得,坐在那里其实都是一样的。
不过孙夕云知道,这样已处理,为餐馆带来的效益绝对是惊人的。
首先,你这种f态度非常好,非常到位,就能吸引一大批的回头客。
第二,将那种潜在消费者给圈到属于他们的地位上,明显的就会让他们内心那种自豪感增强一倍不止,心情一高兴,这消费的金额也就上来了。当然,他们也不会将那些伪潜在消费者带去雅座区,只要大概,他们机能明白这个人的消费接受底线在何处,碰上那种非要充大头的,他们一般都会先介绍一番,若是此人知趣,那也就没什么,若是不知趣,那对不起,你点了多少东西,就得付多少钱