转眼五月中旬,天越发的热了.......
“今年的夏天来的格外的早,还格外的热.......”春娘烧了个饭,整个人仿佛从雨水里捞出来一般。
“可不是嘛,这鬼天气......”肖大娘热的没胃口,骂了句。
“这门口没棵树,到底还是不行......”春娘想着是不是该让肖大山弄棵树回来。
这段时间,肖大山除了打猎,就是帮春娘干活。
春娘打算多弄些酒,刚好家门口旁边的空地是自家的。
那是肖大山的爹预备着给家里儿子的宅基地,特地平整出来的.....现在已经搭了棚子,里面都是春娘酿酒用的东西。
“弄啥树啊,可千万别......”这段时间,肖大娘安生的很,但是遇到一些事,还是会说一两句。
春娘也不反驳,只是淡淡的说,“娘,我准备让大山弄些果树,这样我以后酿酒的时候方便用......”
肖大娘听到春娘这么说着就不说话了,这些日子,村里人没少往家里买跑,那都是买酒的......
肖大娘知道,酒可不便宜呢......
没过两天,家门口的空地上多了几棵茂密的树。虽然不知道能不能活,但是肖大山说了,这山林什么不多,树多的是,要是没活,明年再弄棵回来就是......
还别说,门口有了树,春娘顿时感觉凉快了些.....
之后,就把家里的事交给肖大娘,自己则一门心思的酿酒。这段日子,断断续续的,家里买回来的酒缸已经大半满了。
米酒到底不如白酒,而酿白酒就费事些。
春娘时不时的让隔壁肖大石来家里同肖大山一起忙活。
酿白酒,陈酿是最好的。
端午节的时候制曲,重阳节的时候下沙,还要经历九次蒸煮,八次发酵,取酒七次,再经过精心的勾调,才能封坛入存,整个过程需要经历一年的时间。
其中很多都是力气