第548章送晌午
第548章送晌午
进了三月，日子算是彻底忙碌起来了，前面跟苏家老族长说的开路的事儿也落实下来了。
大家都没什么意见，原先说的是一家出一人，慢慢开着，但最近豌豆都收完了，距离下种还有一段时间，大家都觉得一人太少，可以出两人。
现在有空不抓紧挖，等雨来了，要下种了那才是真的没时间。
也得亏了今年大家大多数种的豌豆，所以收得早，这才有空挖路。
若是跟往年一样全种小麦，这只怕还抽不出时间来，小麦得四五月才能收。
就这样，一家出两人去挖路，苏子苓家负责提供午饭，早晚饭还得大家回自个家里吃。
人多，吃的也多，但苏子苓也没糊弄大家。
虽然提供不了白米饭跟白面馒头，但让大家吃饱还是做得到的。
她找了几个人进县里，买了很多粗粮，玉米是在村里买的，比县里要便宜一些。
她去粮油铺也就是买些荞麦面黑面之类的，跟玉米面掺一起，加上酵母粉，也能蒸出来宣软大个的馒头。
白天天气热，她还会拌一些凉拌菜，拌一些豆粉跟豆腐之类的。
平时做豆腐剩的豆渣，配上糟番椒肉沫，炒出来也下饭得很。
苏子苓也喜欢腌水腌菜，这玩意儿简单又好吃，特别是天气热的时候，特别爽口下饭。
去地里找些毛毛菜回来，洗干净了再腌起来，天气热两天就酸了，天气冷的话得三天到四天。
腌制容易，熟得快，捞出来后只需要加点盐、花椒、番椒跟香菜就行，也可以加点油炸花生，拌起来格外爽口，大家都特别喜欢。
苏子苓想得周到，馒头干，她通常会熬上一锅汤，大多时候都是煮的豆粉浆，不需要油，加点盐跟青花椒就成。
老苏家人手不够，苏子仲他们还要摆摊，作坊有苏永和看着也还行，苏父跟苏老爷子负责去挖路，苏母跟苏子苓负责做饭。