验流程还是要走的,不能拿健康开玩笑,批经费下来,不就是为了尽量安全的把事情搞好?
傻柱被高振东打懵了,不过他这人有个优点,在某些人面前,特别的听劝。
“好嘞,我知道了。”
高振东这才抓起筷子倒上酒,正准备开动,他又转过头:“这真的是现做的吧?”
傻柱一听急了:“这真是,我还能骗你不成。爱吃吃,不吃拉倒!”
说完像个小孩子似的,把脑袋往边上一偏,双手一抱,气呼呼的。
高振东乐了:“吃,赶紧吃,来来来,先走一个。”我倒是不怕,我身体好,但是你要真弄的是存放了一个月,而且还没有科学定论的试验品,我怕的是你的小身板经不起某些单位的关爱。
傻柱这才乐了,端起酒杯:“走一个走一个。”
两人酒过三巡,傻柱像是想起什么一样,期期艾艾的问高振东。
“振东,你说我是不是也读读书?”
嗯?今儿是干嘛了,一个个的都和读书较上劲了?
高振东回答很直接:“你没必要,不是看不起你,而是对于你来说,浪费了你的时间,你的时间应该放到更重要的事情上去。”
对于傻柱来说,钻研厨艺,在这条路上深入下去,于公于私都是更好的选择。
数理化这些东西,对于他的路意义不大,咱们做菜讲究的是“适量”、“少许”、“火候”这些模糊的东西,这不是不科学,反而这是最科学的。
食材、环境、食客、厨具等等条件的不同,注定了“3克盐”、“10克糖”、“50克食用油”这种做法上限不会高,当然,下限倒是不低。
做吃的,高振东还是希望不那么工业化。
傻柱自己也知道自己这想法不靠谱,但是还是没有彻底打消念头。
“真不用?”
“真不用!诶,不对啊,你可不是想不明白这道理的人,怎么今儿反倒和自己杠上了?说吧,到底在想啥。”
“