第244章 招牌菜上桌(2 / 4)

“做啥菜?”

季相思说道:“可以为你招揽生意的招牌菜,可以吗?”

老板做梦都想要生意,毕竟开这么大一家店,一点生意都没有,他天天亏本,这店根本就开不下去。

所以在听见季相思说要为他招揽生意那一刻,他立刻同意了。

“行啊!你跟我进来。”

老板带着季相思去到厨房做饭,季相思放下自己后背的背篼,她从背篼里拿出一罐泡萝卜拧开放在一旁,接着拿过一旁的五花肉切块。

把萝卜切碎,小米辣切成细条,拿过一旁的仔姜切细,姜蒜准备好。

起锅烧油,放入花椒大料炒出味,倒入五花肉爆炒,等炒的差不多了,放入姜蒜,加入豆油继续炒。

等炒好后,放入小米辣与萝卜丁进去持续翻炒一分钟,放味精增加鲜味儿盛出。

最后加入少许葱花进行点缀。

季相思把炒好的菜递给了眼前的老板:“尝尝味道咋样?”

老板拿过一旁的筷子尝了一块回锅肉,这回锅肉吃起来有一种说不出的香味儿。

而且这肉吃起来还不柴,肉上沾染着碎萝卜粒,一口下去脆脆的香香的。

加上小米辣一起吃,又麻又辣又香,十分下饭啊!

“好吃!小姑娘,你这道回锅肉做的可真是好吃极了。”

“既然老板觉得好吃,那么我觉得你的顾客们也会觉得好吃的,现在我就用这道菜去为你招揽生意……”

季相思说完,从厨房拿了一双筷子去到外面,把这道招牌菜交给在店里的顾客们品尝。

顾客们在品尝完以后,纷纷要求点这道回锅肉。

老板看向季相思:“小姑娘,你看你能不能帮我给顾客们在炒两份?”

季相思笑道:“老板,我刚刚炒菜的时候,你不是在旁边看着吗?

这道回锅肉最重要的配料是那瓶泡萝卜!你把它买下来,你就可以给顾客们做了。”

刚刚那瓶泡萝卜?

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