手打书 > 历史军事 > 汉末的幸福生活 > 第二十七章 麦芽糖

第二十七章 麦芽糖(2 / 4)

早知道当初就该在空间里种一些甘蔗啊甜菜什么的,这时候也不用这么苦恼了,可惜他没有扭转时空的能力,这世上也没有后悔药吃。

糖虽然不算生活必须品,但有些好吃的菜肴啊糕点什么的,却万万少不得糖,而王石恰恰就喜欢这些东西。

“该咋办呢?”

王石冥思苦想。

红糖、白糖什么的,没甘蔗甜菜,想都不用想。

至于其他的...王石忽然间脑子里灵光一闪,顿时有了主意。

麦芽糖!

就是麦芽糖。

这东西只需要有糯米和麦子就成,而且做法简单,味道也不错,还很有营养价值!

想到麦芽糖,王石就想起了老院长。

王石是个孤儿,是孤儿院的院长奶奶从垃圾堆里捡的。

当初孤儿院穷,吃不起糖,院长奶奶就自己动手做麦芽糖,分给小伙伴们吃,所以王石才能深刻的记住麦芽糖的做法。

想起院长奶奶,王石神色一黯。离开了那个时代,就再也没有机会去看她老人家了。

不过生活还是要过,王石本身也很乐观,所以很快就抛开了心中的郁郁,准备动手自己做麦芽糖。

现在,王石每次准备弄出一种新的菜肴的时候,都会把大柱媳妇和二柱媳妇叫到一起,做的同时,就教教她们。这次要做麦芽糖也不例外。

王石先到仓里取了一斗麦子,一边用水浸泡,一边对俩寡妇道:“我要做的,叫麦芽糖。”

俩寡妇嗯嗯的点头。

“首先,将麦子浸透了,让其发芽。”

大柱媳妇道:“然后呢?”

“呵呵,做这麦芽糖,要两三天呢。”王石继续解释道:“要等这麦粒长出一寸长的嫩芽之后,才能做下一步。”

说着,王石见泡的差不多了,就将麦粒倒进簸箕中,道:“浸泡好之后,倒在宽大的簸箕里,放在阴暗潮湿的地方,加速其发芽。”

一边说,王石端着簸箕一边往后院走。俩

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