毕典菲尔特决定亲自上马，带着身后这帮德意志小伙子来个背水一战。
当然毕典菲尔特又不是项羽，直接冲上去就是找死，他先是派了一支两千人的侦察队去探清楚敌军的情况，侦察队发现法军没有带重武器，而且许多士兵精神有些涣散，可能大部分都是之前的溃兵。
毕典菲尔特当机立断，这一战他有十足的把握，必须将他们立刻击溃，他让一万人先开枪射击，法军发现有人伏击的情况下会立刻反应，朝着有敌人的方向开枪，法国的枪装弹时间大概需要个五六秒，抓准这个时机突然发起进攻，法军就会溃散。
一切跟毕典菲尔特算的一样，这帮法军都是前线被普军碾压过的溃兵，本身士气不怎么高，毕典菲尔特的突然进攻把他们打懵了。
十几万的大军一触即溃，巴赞见普军已经绕到了法军后面，他立刻下令停止部队继续前进，赶紧让法军撤回梅斯要塞。
撤回到梅斯要塞的法军逐渐发现自己好像快被包围了，普鲁士的第一集团军和第二集团军已经快到梅斯城下了，第二集团军的后援也抵达了维永维尔，普军两个兵团的主力将整个梅斯要塞给包围了。
法军现在困兽犹斗，他们也决心背水一战，法军将领将所有能够动用的骑兵聚集起来，朝着普军发起了突围，法国的骑兵在这一刻爆发出了难以想象的惊人力量，颇有拿破仑的遗风。
法军的运气很好，他们在普军完全包围梅斯要塞之前短暂的击退了普军，如果他们能够抓住机会的话，那就可以避免被包饺子。
就在这么关键的时刻，法军高层陷入了争执，是发起进攻突围，还是固守待援，在掰扯了很长一段时间过后，法军还是打算发起突围行动。
但是他们错失了最好的机会，曼陀菲尔与鲁道夫·冯·伦德施泰特的第一集团军已经堵上了那个法军士兵好不容易打出的缺口，两军彻底将梅斯包围。
这场战役，普鲁士这边投入了约三十万的部队，而梅斯要塞里只有十几万人，巴赞想着能不能从西