中拿出了两百斤的红薯。
这些红薯全部用来做地瓜烧。
按照之前酿造高粱酒的方法,孙青山开始酿造地瓜烧。
因为有了之前的经验,这次孙青山的速度比昨天快了许多。
中午的时候,就将两百斤的红薯煮好,加入灵泉水和酒曲密封好准备发酵一下。
同时孙青山专门盯着坛子,他想知道用灵泉水后,多长时间才能将红薯发酵好。
时间过去了半个多小时,坛子中开始散发出酒香。
孙青山立马开始后续步骤。
最后忙活了两个多小时,酿成了一百六十斤的地瓜烧。
“两百斤的红薯出一百六十斤的地瓜烧。”
“这个出酒率可以。”
“果然用灵泉水灌溉的植物就是不一样。”
(各位读者老爷们,这里解释一下,这里出酒率高,是因为用的灵泉空间种植的红薯,所以出酒率高)
孙青山想着等后面弄来高粱种子,在灵泉空间种植了,想必出酒率也能够大大提升。
“这个地瓜烧成本低,可以把价格定的稍微低点。”
“一斤五毛吧。”
孙青山心想虽然红薯一斤现在都才三分,但是自己的地瓜烧品质在这里。
(各位读者老爷我查过资料,后面六十年代红薯粉丝才一斤五分,红薯的价格应该在一分到两分左右,现在自然灾害,贵点没问题吧)
将酒给装好,孙青山拿出了小酒馆里小锅。
这个是吴老爷子和孙青山当初热饭的小锅。
削好了两个成人拳头大小的土豆,然后箜土豆吃。
当孙青山做好准备吃饭的时候,上次来买过酒的王老头带着两个朋友拉着各自的板车来到了巷头。
“老蔡,老汪我跟你们讲,别看这个小酒馆不咋滴,但是里面那个小兄弟酿的酒,那叫一个绝。”
王老头自从上次喝了孙青山的酒后,就念念不忘。
于是今天忙完了手里的