有人拿着一串鞭炮在晃悠。
鞭炮卖的很便宜,李清风除了买了不少鞭炮外,还买了不少的黑火药,准备回去往里面加点白糖,自制个大点的炮仗用来炸牛粪。
回去的路上遇到一辆来公社买年货的马车,李清风花了五分钱,连人带车的全部上了马车。
刚扛着自行车回到青山大队村外,就看到村前的空地处围着一大堆人,李清风俩人连忙赶了过去查看情况。
挤进人群稍微一打听,原来是村里决定今天杀猪分肉,大伙都在这里等着看杀猪呢。
李清风让王为民扛着自行车给会计送过去,自己则是留在村口凑热闹。
在众人的千呼万唤之下,一头村里养的大黑猪被几个壮汉五花大绑的抬到了村口的石桌上,在大队长的指挥下,将猪脑袋放在桌沿,对着猪的喉咙那里放了一个用来接猪血的大盆。
已经将刀磨好的杀猪匠走到猪前,也不管猪怎么挣扎的吱吱乱叫,没有拿刀的左右在猪的喉咙哪里捏了捏,然后举起手中明晃晃的杀猪刀,噗嗤一下的扎了下去,从咽喉直达心脏,那一刀真的是他娘的稳准狠。
那头猪剧烈的惨叫挣扎几下后,也就没了气息,只有哗啦啦的血还在流。
等猪血流尽后,帮忙的人赶紧把猪血端走,用筷子不停地搅拌,以防凝固,这可是好东西,用来做成血肠嘎嘎好吃。
杀猪匠利索的用热水给猪腿毛,将猪毛刮的一干二净后,拿起快刀,斧头熟练的分解猪肉。
那些小孩们看到杀猪也不害怕,胆大的凑上前看杀猪匠分解猪肉,看着还冒着血丝的猪肉直流口水。
现在的人真是节省,猪的全身剩下几乎就没有扔掉的东西,猪的内脏就不说了,这些是都要吃的,肠子清洗干净以后,立马就开始灌起了血肠。
就连胰脏和膀胱也没有浪费,胰脏晒开以后能洗衣服,膀胱的话可以吹满气给孩子当气球玩。
李清风在一旁看的是啧啧称奇,这还是第一在现场看别人杀猪,你要问他什么感觉