这情况属于常态，犹记得李奎勇家做菜前，是用一个平勺舀油往锅里放，该说不说，炒出来菜的味道，跟没放油的味儿基本一样。
拾掇好没五分钟呢，那哥俩前后脚回来了，郑桐从兜里掏出一块大拇指般大小的姜，袁军则是把半头蒜放在了桌上，这场景，让钟跃民心里颇有些伤感，属实太特么惨了。
葱爆羊肉，要的就是大火爆炒，好在他家已经有燃气灶和抽水马桶了，要说，这年头配备这两样装备的家庭，实在是少数，九成五以上的四九城人民，都是用炉子，蹲公共厕所。
郑桐家的情况算是居中，虽说是炉子做饭，但公共厕所在楼里，冬天时候，寒风吹不到腚上。
在钟跃民切葱拍蒜的时候，这哥俩跟孩子似的，一人扒着一边的门框，探着头往里看，口水止不住的往下咽。
“跃民，你快点儿吧，我跟郑桐出去这一趟，更特么饿了”
“是啊跃民，哥们现在看见桌上的生肉，都觉得是人间美味，要不是你拿着刀呢，我过去就给他生吞了”
钟跃民笑道
“好饭不怕晚，再说了，菜齐了管什么啊？你没看砂锅刚冒热气嘛，这饭我看还得二十分钟呢，你俩不行先拿白开水垫吧垫吧”
“你快歇菜吧，哥们喝的都浮囊了”
在逗贫之际，钟跃民已经将锅做到了炉子上，随着油温升高，刀上的葱姜蒜一起入锅儿，香味出来，将肉丁倒进去，变色放入白菜，几铲子下去，香味溢出，跟着将最后一点儿酱油到了进去，变色后，加入自来水，小盖一盖，齐活。
也就10多分钟的功夫，锅内热气顶着锅盖边沿窜出，咕嘟嘟的声音，听的那俩想哭。
随着菜香弥漫，关火，肉丁烩白菜出锅。
这俩全都跑过去，对着菜使劲的闻，越闻越饿，越饿越闻，郑桐刚要伸手，被钟跃民用筷子敲了一下手背。
“哎呦，你真敲啊”
“废话，你洗手了吗？”
郑桐撇撇嘴
“这规