切得四四方方的鸡翅，浅浅咬了一口，准备细细的品尝一下。
这辣子鸡真的太好吃了，不但外焦里嫩，酥软麻辣，连骨头都让人恨不得多嚼上几口。
如今有些地方做辣子鸡的时候鸡皮都喜欢丢掉，看似符合所谓的“健康”，然而口感却大打折扣。
但这次姜黎做的则是完完全全保留了鸡皮，香味和口感都恰到好处。
“不是王哥！你这么吃美食是对美食的不尊重啊！要大口吃！”
唐伟看王宗训这么吃饭，有点着急，这么好吃的东西就咬这么一小口？
那必须大口大口才行啊！于是这情急之下直接喊了出来。
“少管我啊，吃饭时候不要说话。”
不理会一旁唐伟的声音，王宗训继续嚼着辣子鸡。
酥酥脆脆的味道伴随着“嘎吱嘎吱”的声音甚为悦耳，王宗训闭着眼睛享受着美食。
他们品尝的这会功夫，姜黎的速度也很快，一盘盘的辣子鸡都被端了上来。
其他的客人也终于吃到了属于自己的那一盘辣子鸡，不用去看其他人的了。
刚吃第一口，辣子鸡的口感和味道就惊艳了不少人。
它完美地融合了辣、麻、酥、香的特点，让人一吃难忘。
首先让人惊艳的是鸡肉的酥脆外皮。经过油炸后，鸡肉表面变得金黄酥脆，咬一口下去，外酥内嫩，口感层次丰富。
同时，鸡肉内部的肉质鲜嫩多汁，与酥脆的外皮形成了完美的对比，使得每一口都充满了惊喜。
众所周知，辣子鸡都是以麻辣著称。
大量的干红辣椒和花椒在烹饪过程中释放出了浓郁的香辣味，使得整道菜肴都弥漫着辣味。
而姜黎在制作的过程中其实也加了不少豆瓣酱，它的加入则给菜肴增添了厚重的酱香味道，使得味道更加丰富。
此外，适量的白糖和生抽也起到了平衡味道的作用，使得辣子鸡既有足够的辣味，又不失鲜美。
辣子鸡是一道口感酥