清洗小龙虾是大工程，麦麻和安德鲁等人都蹲在桶边洗刷刷，然后要剪掉小龙虾头部的一部分，最好能熟练地抽出虾线来。
艾茉叶清点自己的香料：“迷迭香，桂皮，豆蔻，花椒，海椒……”
调味料倒是齐全了，接下来该久违地开一场直播。
一上线，见是戴着蟑螂面具的艾茉叶本人，粉丝们接连欢呼。
【逃逃好久没上线了，都是妹妹代劳，我还以为你终于过劳死了！】
【不要这么诅咒我家逃子，话说一看逃子这架势就知道，肯定又有好东西了】
【快快快，闲话少说，直接开播！】
艾茉叶先简单打了个招呼，等麦麻几人把龙虾抬进来后，她再拿了一只清洗干净，剪掉了虾头的。
“这个叫做小龙虾，是一种水产品，今天我来做一道爆炒小龙虾，配啤酒最美味了。”
【小龙虾？这东西怎么长得跟蟑螂一样？】
【不理解，但是期待】
艾茉叶久违直播，粉丝们热烈地讨论起来。
艾茉叶又拿了一只鲜活的小龙虾作对比，粉丝们都觉得这不像是能吃的样子。
【哪个部分是可以吃的？】
【好像都不大能吃吧，不是壳就是壳，到处都是壳】
【同感，难道要把壳炸得特别酥脆，光吃壳？】
看到粉丝们的评论，艾茉叶哭笑不得，举着小龙虾对准镜头示范。
“其实小龙虾的肉的确不多，最主要的是吃一个味道。至于肉，集中在虾球这里，特别Q弹紧实。”
又过了两个小时，外面的人才把所有小龙虾处理好，全给艾茉叶送来。
艾茉叶起锅烧油，先下一勺自制豆瓣酱，然后跟蒜蓉姜片爆香，放入香料，料酒以及少许白糖快速翻炒，一阵阵浓香味扑面而来。
她一边继续加调味料，一边跟粉丝闲话家常，又提到跟农业部的一些合作。
“之前的黄豆酱油，我看过大家的反馈，都说很好。