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第十六章 不同寻常的美食(2 / 4)

辩,趁粉蒸肉的空隙,又快速做了个鸡蛋羹。

蛋羹做法很简单,鸡蛋打碎加清水搅匀,过滤小气泡,放锅里一起蒸。

蒸出来的鸡蛋羹光滑细嫩,按照各自的口味,淋上少许香油和生抽,就能美美吃上一顿。

艾茉叶把鸡蛋羹展示到直播间,观众们无比震惊。

【鸡蛋不都是水煮或者煎吗,她这个叫什么?鸡蛋羹?】

【看起来好漂亮啊,像金黄色的宝石】

【做法看起来好像不难,我已经开始做了】

见状,艾茉叶连忙补充,“鸡蛋羹加的凉白开,比例1:2,蛋液一定要过滤,有条件的可以用保鲜膜封口,起锅后撒入一点葱花。”

她这里条件简陋,不能误导其他观众。

鸡蛋羹做法简单,好多观众已经开始练手了。

等待期间,粉蒸肉终于出炉。

艾茉叶揭开盖子,一股肉香,米香混着土豆香扑面而来,且还是热气腾腾,让站在一旁的吉雅瞬间被俘获了。

“这就是粉蒸肉,土豆非常软糯,肉质也香嫩油润,最大的特点在于,肉香混合米粉的清香,以及土豆的绵香,是一道又好做又好吃的菜。”

艾茉叶戴着面具没法吃,吉雅在镜头外大快朵颐,每一块粉蒸肉都冒出腾腾热气,惹得直播间里的人直咽口水。

艾茉叶又补充了一些细节,匆匆下播后,发现吉雅已经吃了三分之二。

“你要不慢点吃?”

吉雅说,“我给你留了这么多肉,土豆我吃了大半。”

艾茉叶舀了一碗白米饭,配上香糯的粉蒸肉,吃得满脸红光。

这是被流放的一个多月来,第一次吃到肉,艾茉叶都快流出眼泪来了。

吉雅也很激动,因为艾茉叶做出的粉蒸肉,跟主流的猪肉吃法完全不一样。

她越来越觉得,跟艾茉叶成为饭搭子,真是一个正确的决定。

而后,吉雅又尝过鸡蛋羹,爽滑软嫩,再好吃不过了。

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