，客官，您想用些什么
有什么拿手菜挑些清淡的！朱允熥笑道。
堂头站直了身体，跟唱歌一样的张口就来，您喜欢清淡的，这季节油闷春笋最好不过，还有三丝拌蛏，龙井虾仁，西湖莼菜汤，您若是喜欢吃鱼，小店的西湖醋鱼是京城一绝，做饭的大师傅，还有用的活鱼都是从杭州来的，保您满意！
说着，又笑笑，低头道，不知贵客是不是第一次吃我们浙菜，浙菜看着颜色重，其实吃着是鲜！
朱允熥轻摇折扇，好，就这些，速速上来！
好嘞！堂头笑着答应一声，拎着茶壶往外走，一边在楼梯上跑着，一边嘴里唱道，天字号雅间，干果盘四品，鲜果盘四品，甜点四品，先伺候着！
酒楼从掌柜的到伙计，嘴皮子都利索，说话不但快还带着节奏，听起来似乎唱歌一样，格外悦耳。
这时代，经商是门手艺，当伙计更是门手艺。伙计不是谁都能当的，掌柜的要先看后生的长相周正与否，机灵与否。然后进门是三年的学徒，磨练心性。稍微心眼不正的，吃不了苦的都留不下。
后厨的规矩更多了，三年学徒，三年配菜，三年切墩儿，十年之后才能掌勺。而且往往一干，就是一辈子。
饮食是入口的东西，最忌讳的就是不干净，最忌讳的就是家里厨子伙计不上心。一家老店，经营几十年，靠的就是小心谨慎还有好手艺，换来的金字招牌。做生意的人，挣的是买卖辛苦钱，可不是昧良心的钱。
在这吃饭，可比宫里有趣了多了！朱允熥笑着说道。
可是，他这话却无人应答，只有王八耻跟着笑笑，其他的侍卫们依旧两眼炯炯，警惕的看着四周。
出宫了，放松一些，别这么绷着！朱允熥端茶喝了一口，不然，这顿饭孤也吃的不痛快！说着，又笑笑，这茶不错，比宫里的好！
殿下觉得好王八耻凑过来笑道，那奴婢回去就和尚膳监的人说，让他们去采买！
别折腾了，不过是没喝过才觉得好喝，一会回去