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第一百四十二章 农家饭(2 / 4)

用的话,那些大公司就永远都是盈利状态了。

总之一句话,我宁愿相信自己的直觉,也不相信分析师的本事,生意看的是裁决者的洞察力,而不是纸上的那些烂数字。

“你不相信数据评估?”

我一笑:“你觉得全聚德烤鸭怎么样?”

“一流!”

“你试过?”

“试过,在帝都的时候,我吃过。”

那我要问了:“为什么这烤鸭在帝都卖得好,跑到外头来,却不怎么样呢?本市的烤鸭店多不胜数,也有打着全聚德的名气卖的,属于代理商吧?为什么生意越来越惨淡了呢?”

韩静心努嘴想了想,摇头:“那你知道原因么?我又不做美食。”

“因为人文因素。”

“什么?”

“人文因素,每个地方的水土所孕育的美食生意都是不一样的。”

烤鸭只是我的举出的一个例子而已,不是人家烤的不认真,而是当地人对那种鸭子不感兴趣,宁愿吃便宜的药膳鸡,还有烤炉也成问题,什么叫百年烤炉,不全都拿出来骗人的么。

昨天才做好,明天就成百年了,拿消费者当傻瓜。

人家上当一回,难道每次都要上当么。

从这一件事就能看出我国整体市场的问题了,假冒伪劣太多,真实的东西,百中无一。

“唐兴,我觉得你太偏激了。”

“你在帝都的时候,是不是经常去饭店?”

“那是自然,我是高级白领,去饭店应酬是常有的事。干嘛,你想请我去吃一顿好的?”

“星级饭店的美食怎么样?”

她无感的回答着:“也就那样,色香味俱全吧,可能是我平时吃的太好了,所以嘴巴刁了。”

可笑,不,是大错特错!

人的味蕾在每次洗漱之后,都会呈现出零的状态。

在达到饥饿的程度时,只要是美食,都会狼吞虎咽,这跟挑嘴没关系。

“静心,我这么

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