但同时,孙大海当了几十年厨师,明白另外一句话。
厨师,是需要资历和时间的,就和医生一样,越好的厨师,其实年纪越大。
这是因为,只有时间,才会让一个厨师的厨艺在某个领域拔尖。
孙大海自信,做别的他说不准,但是做蛋炒饭,他绝对没问题。
孙大海原本以为,自己之前表露的两个身份,会让林轩知难而退。
可谁知道,这个长相帅气到一看就不像厨师的家伙,竟然答应了。
但孙大海并没有往心里去。
答应就答应吧,看自己如果以国家蛋炒饭非遗继承人的身份碾压他。
孙大海看着林轩,笑着点了点头。
“今天,我就让你看看,真正的蛋炒饭。”
孙大海没有谦让,直接走进剧组食堂。
看着那些简陋的厨具,孙大海一阵冷笑。
随后,孙大海没有和林轩谦让,直接动手,起锅烧油。
“年轻人,看好了,这就是国家级蛋炒饭非遗项目,也是我孙氏炒饭的真正实力:黄金炒饭!”
林轩盯着对方的制作方法。
孙大海将鸡蛋轻轻打入碗中,迅速搅散。
他将锅中的油加热至微微冒烟,然后倒入蛋液。
蛋液在热油中瞬间膨胀,发出“滋滋”的声响。
孙大海手持锅铲,快速而又精准地搅动着蛋液。
眨眼间,蛋液已经变成了金黄色的蛋花。
接着,他将准备好的米饭倒入锅中。
米饭与蛋花迅速融合,每一粒米饭都被蛋液包裹着,仿佛穿上了一件金色的华服。
孙大海的手腕轻轻一抖,锅中的米饭和蛋花一同跃起,在空中划出一道弧线。
随着炒饭的进行,孙大海适时地加入了一些盐和葱花。
葱花的加入,犹如画龙点睛,让炒饭的香气更加浓郁。
不一会儿,一份金光闪闪、香气扑鼻的黄金炒饭便完成了。