碰撞来的惊艳。”
说着,李明揭开了另外一口锅。
“这里面是我用一般的土鸡跟鸡枞炖的,你喝一口就知道差别了。”
说着,李明给叶天盛了一勺子。
叶天喝了一口。
立马就感觉到了李明的意思。
如果说鸡枞加一般的鸡等于2的话,鸡枞加蟑螂肉养的鸡就等于5。
相较一般美食,两者都属于极品。
但这两者之间,却有着一条鸿沟。这条鸿沟,真不是厨艺能解决的。必须是食材。
有了这种比较,叶天心中也是大定。
自家的东西,就是要这样越离谱越好,这样才没有人的模仿替代的了。
“兄弟,尝过我们这好东西以后,你带来的那些鸡枞我只做了十来斤,其他的除了卖掉的那十斤,都放在了保鲜里面,想等着开业的时候当做杀手锏。”
叶天点了点头:“也好,不过鸡枞这玩意,放久了鲜味会下降,李哥可以试着拿些来炼制成鸡枞油,估计能保持更长的时间,我估计我们这鸡枞炼制出来的油,比什么鸡精味精之类的提现佐料,绝对要好的多。”
李明失笑一声:“我倒是想啊,就怕炼油以后到时候不够用。”
“那我这两天试试找找看还能不能挖到点。”
“还能挖到?”
李明一喜。
“问题应该不大,不过还得看情况。”
“要是能挖到的话,小天你最好连着泥土一起挖出来,我做了几个培养柜,准备专门用来展示鸡枞一类的稀奇食材。到时候绝对也能吸引眼球。”
“培养柜?”
“嗯,现在一些高档餐厅,为了彰显新鲜,有时候上蘑菇,都是直接上的盆景,那些蘑菇,就是长在盆景里面的。”
“还可以这么玩?那倒是有点意思,行,如果可以的话,我尽量搞点最新鲜的过来。”
叶天也幻想了一下别人看到鸡枞直接在面前被拔起来的场景,不由也有些两眼发亮